2009年09月08日

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ついにうちにも圧力鍋が。

このお店↓で「専用蓋付き」に魅かれてつい・・・
専用蓋プレゼントフェア!【送料無料】ラゴスティーナ圧力鍋3.5L(最新モデル)

だって定価より1万円も安く買えるんだもん・・・

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ぴっかぴかだねぇ。

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スチームデッキという蒸し台もついてます。

圧力鍋もビタクラフトやフィスラーや
イッツアミラクル0分料理
フライパンでパーン(これは圧力鍋じゃない)やらあるけど
ラゴスティーナの圧力鍋の何が良いかって、
25年という超長期保証&圧力鍋なのにとっても軽い。

蓋の開閉がちょっと難しいけど、そこは慣れと言う事で。

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早速豚の角煮を作成!!

下茹で加圧20分・煮込み加圧10分でふるふるになりました。うっとり。
今まではルクルーゼやストウブで煮て・冷ましてを繰り返し、
半日かかっていた角煮が30分。

これは確かに忙しいママさん必需品ですわ。
肉じゃがはルクルーゼやストウブでじりじり煮込んだ方が好きだけど。

三層構造の多層鍋だからお湯が沸くのも早いし、
菜っ葉を茹でるにも便利だなー。

目下圧力鍋レシピ勉強中です。

(19:54)

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