2009年09月08日
ついにうちにも圧力鍋が。
このお店↓で「専用蓋付き」に魅かれてつい・・・
専用蓋プレゼントフェア!【送料無料】ラゴスティーナ圧力鍋3.5L(最新モデル)
だって定価より1万円も安く買えるんだもん・・・
ぴっかぴかだねぇ。
スチームデッキという蒸し台もついてます。
圧力鍋もビタクラフトやフィスラーや
イッツアミラクル0分料理や
フライパンでパーン(これは圧力鍋じゃない)やらあるけど
ラゴスティーナの圧力鍋の何が良いかって、
25年という超長期保証&圧力鍋なのにとっても軽い。
蓋の開閉がちょっと難しいけど、そこは慣れと言う事で。
早速豚の角煮を作成!!
下茹で加圧20分・煮込み加圧10分でふるふるになりました。うっとり。
今まではルクルーゼやストウブで煮て・冷ましてを繰り返し、
半日かかっていた角煮が30分。
これは確かに忙しいママさん必需品ですわ。
肉じゃがはルクルーゼやストウブでじりじり煮込んだ方が好きだけど。
三層構造の多層鍋だからお湯が沸くのも早いし、
菜っ葉を茹でるにも便利だなー。
目下圧力鍋レシピ勉強中です。
(19:54)